Grønn uke: Matfylket Rogaland under og etter energikrisen

Energikrisen har ført til historiske utfordringer for matproduksjon i regionen. Økt kostnader til strøm, naturgass, fôr og gjødsel risikerer å slå beina under økonomien for bønder og matprodusenter. Hvordan opplever landbruket dette, og hva kan vi gjøre for å sikre regional matproduksjon i en usikker framtid?

Dette er tema for forskningspub på Arkeologisk museum mandag 3. oktober.

Samtalen ledes av Jens Kaae Fisker, og de som diskuterer er Anders Riel Müller (UiS), Arne Norland (Felleskjøpet) og Ola Sunde (Jærtomat).