Kom og smak høstens poteter

Vi serverer poteter dyrket på UiS.

Campus brukes til mer enn å dyrke kunnskap. På en jordflekk bak Lyspæren har noen studenter og ansatte gått sammen om å dyrke poteter, med Statsbyggs velsignelse og god hjelp fra landskapsgartner. De melder om en god avling i år.

I samarbeid med Universitetsbiblioteket og Grønn omstilling inviterer vi derfor alle til å komme og smake på potetene i stolpetimen.

Det blir også samtale med en av årets initiativtakere, Sasan Zarghooni-Hoffmann, om hvorfor han begynte å dyrke poteter, hvilken rolle de spiller for samfunnssikkerheten og hvordan man kan gå fram for å dyrke poteter på rare steder.